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五谷杂粮饮
2023-03-05

喝糯米

糯米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2喝尼克酸等。中医讲糯米性味甘甜,能暖补脾胃,益肺养气。

糯米汁

原料:糯米适量

做法:

1、将糯米洗净后沥干,放入砂锅中炒成金黄色。

2、将炒成的糯米放入锅中,加适量清水煮到烂熟,滤出汁即可。

喝荞麦

荞麦含有碳水化合物、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁,维生素B1、尼克酸等;性味甘凉,有开胃宽肠,下气消积功效。荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”。荞麦中的维生素B1、B2比小麦多两倍,烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。

荞麦黑米汁

原料:黑米、芝麻、荞麦、核桃、蜂蜜

做法:

1、将各种杂粮洗一洗,放入微波炉转一下,把生米加热到熟。

2、把各种杂粮混合放入搅拌机,用一字刀片打成粉。

3、换十字刀片,加入蜂蜜喝热水,搅打成浆即可。

喝玉米

玉米被公认为是世界上的“黄金作物”,它的纤维素要比精米、精面高4—10倍。而纤维素可加速肠部蠕动,可排出大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。

鲜榨玉米汁

原料:甜玉米2根、水适量

做法:

1、甜玉米剥去外皮及玉米须,用刀从一端切至另一端,将甜玉米粒全部切下。

2、锅中放入适量清水,将甜玉米粒放入,大火烧沸后转小火煮制15分钟。

3、将甜玉米粒及汤水离火后稍稍放凉。

4、以3:4的比例将甜玉米粒喝汤水倒入搅拌机中,搅打成玉米汁。

5、最后倒出即可饮用,冷藏口感更佳。

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