雪梨和罗汉果一起煲有什么功效

罗汉果炖雪梨可以润肺凉心，解除疮毒，降低血压，清热镇静，清肺止咳，润肠通便，对气管、咽喉等病均有治疗功效，尤其对肠炎、便秘、痔疮疗效甚佳。

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

罗汉果+梨熬水的做法

做法一

原料：罗汉果1个、梨2个。

步骤：

1、将罗汉果洗净敲碎掰开，梨去皮切小块；

2、然后放入水中用大火烧开，小火炖20分钟即可。

做法二

原料：罗汉果1/5个，梨1个。

步骤：

1、先将梨洗净去核切小块，放在碗中，加入罗汗果；

2、然后加入1小碗清水，再将整碗入蒸锅蒸1个小时即可。

做法三

原料：罗汉果半个，梨1个。

步骤：

1、先将梨洗净切掉顶部做盖子，挖空梨心做碗；

2、然后将罗汉果洗净敲碎，放入梨碗中；

3、接着将装好罗汉果的梨，放进碗里；

4、再在锅中放适量水，煮大约20~30分钟左右；

5、最后沥出汁水就可以食用了。

PS：罗汉果和梨都很甜，不需要加糖，否则会腻。