黄酒是我国的古酒，历史悠久。黄酒酒精度数比较低，有不错的养生保健作用，对各类人群都非常好。不过黄酒度数再低，再保健，它也是酒精饮料，如果我们饮用过量的话，对身体也是非常不好的。
黄酒适合各种人群饮用，但无论哪种酒，都或多或少含有酒精。 如果你喝得太多或对酒精上瘾，它会损害你的健康。 建议每天饮用酒精度在15%左右的黄酒，不要超过400ml； 酒精度在20%左右的花雕酒，每日饮用量不应超过300ml。
喝黄酒最适合的季节是深秋和冬季。女孩一般血液循环缓慢，冬天手脚冰凉。 深秋时节，空气越来越冷，一周喝3次左右对身体比较好，每次的量都不合适。喝黄酒时，加红糖煮沸后再喝，或加姜比较好。黄酒热了才更有效，冷了喝容易伤身。
1、富含氨基酸：黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中8种是人体必需但不能合成的。黄酒中这8种氨基酸的含量高于等量啤酒。一到几倍的酒。
2、易消化：黄酒中含有多种易被人体消化的营养成分，如糊精等。麦芽糖、葡萄糖、脂质。甘油、高级醇、维生素和有机酸等，这些成分经过储存后，黄酒最终会成为一种营养价值高的低酒精饮料。
3、舒筋活血：黄酒味苦、甘、辛。冬季热饮黄酒，可以活血散寒，疏通经络，有效抵御寒气刺激，预防感冒。适量适量饮用，有利于血液循环，促进新陈代谢，可以养血养颜。
4、美容抗衰老：黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、烟酸、维生素E都十分丰富。
5、促进食欲：锌是能量代谢和蛋白质合成的重要成分。当锌缺乏时，食欲和味觉会下降。而且黄酒中含有大量的锌。例如，珍珠红酒富含锌，饮用其黄酒常有促进食欲的作用。
