冰淇淋蛋糕在夏季是很受欢迎的，吃完饭后吃一份冰淇淋是很完美的，这就是所谓的饭后甜点。那么，冰淇淋蛋糕整个都是冰淇淋吗？这个看商家的制作成分而有所不同，建议当天吃完，如果吃不完可以放冰箱冷冻保存。
冰淇淋蛋糕根据不同商家制作的成分也不一样，有些冰淇淋蛋糕全都是冰淇淋没有蛋糕，有些是底部会带有一层蛋糕胚，所以大家在购买时可以看一下配方，不确定的话也可以打电话咨询一下商家，冰淇淋蛋糕全部都是冰淇淋的口感会更好，不过价格也会更贵一些。
在室温下保存时，冰淇淋蛋糕的保质期为4〜5小时。
冷藏后的冰淇淋蛋糕保质期为12小时。
通常建议尽快食用冰淇淋蛋糕。
蛋糕本身应在同一天食用。 第二天的味道会更糟。 第二天的奶油很容易变酸（如果您以前食用过，会产生细菌），水分减少并且很容易变干，大多数人第二天就将其丢弃。 保质期很短。
一般在买冰淇淋蛋糕时，商品上面都会有说明保质期日期，如果有些品牌冰淇淋蛋糕可以保存一个月的话，你将冰淇淋蛋糕冷冻放十天还是可以吃的，但有些当天做的也就只能当天吃，一般是不建议放太久，吃新鲜的最好，但如果全是冰淇淋做的，那就和雪糕一样，可以保存挺长时间的。
