多吃蔬菜
具有丰富维生素的蔬菜对于人体有着重要的作用，而在秋冬季节吃火锅的时候怎么少得了它呢!在火锅中放些蔬菜，不仅可以去除里面的油脂，还可以补充维生素，并且蔬菜有清凉、去火的功效，但是注意蔬菜不可以煮太久，要不会丧失功效。
