陈皮是很常见的中药材之一，而年份越久的陈皮价格越高，一般五年以上的陈皮价格都会很贵，存放时间越久就越有价值。那么，5年以上的陈皮是侧重化痰还是理气？一起来看看趣丁网带来的介绍吧！
其实陈皮就是橘皮，晒干保存3年多以后才叫陈皮。需要一定的年限才能显示出它的“功效”。陈皮越老越值钱，它的市场价格主要取决于质量。由于当地市场略有差异，存放29年的陈皮可以卖到5300元/斤，存放40到50年的陈皮价格可以达到12000元/两，也就是每斤12万元。
祛湿化痰又理气
调和脾胃、利于消食。陈皮里含有非常多的果胶和纤维素，进入人体后，能够吸附肠胃里食物消化后残留的渣滓，另一方面，还能促进肠道蠕动，加速废物的排泄，减少肠胃产生发酵气体。因而能够避免积食带来的不适，起到调和脾胃、消食的功效。
化痰止咳。这是陈皮最广为人知的一个功效，由于陈皮含有挥发油成分，能够对呼吸道系统产生一定的刺激性，引起支气管肌肉的收缩。
此外，陈皮里的挥发油还能润滑管壁，从而促进痰液的排出。不仅如此，陈皮里的生物碱类成分还能通过麻痹神经系统，使肌肉起到镇静的作用，从而止咳平喘。
3~8年：三到八年的陈皮还是是属于年份比较短的，通常这种年份的陈皮内皮都是雪白色的，而外表是鲜红或者暗红色。通常此时的陈皮闻起来会有一股刺鼻的香味，吃起来有果酸味。
10~20年：这个年份的陈皮，表面颜色已经呈现出一种古红色或者棕红色，内里也不再雪白。闻起来会有一种沁人心脾的感觉，能够提神醒脑。而且已经没有果酸味。
20年以上：到达这个年份的陈皮颜色已经变褐，或黑。味道闻起来是相当甘醇。非常的珍贵。
